![Картошка в сметане в духовке 🥔](https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/00/640m.jpg)
Картошка в сметане в духовке 🥔
Порции | 2 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.15 г
Жиры 10.45 г
Углеводы 11.54 г
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
22
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/01/640x.jpg")
😉
Шаг 2
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/02/640x.jpg")
Молодой картофель выбрать небольшого размера, клубни хорошо вымыть мочалкой, после просушить кухонными полотенцами. Нарезать картофель пластинами, средними по толщине.
Шаг 3
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/03/640x.jpg")
Сразу смешать картофельную нарезку со сметаной. Сметану можно брать как пожирнее, так и напротив, подойдет и облегченная сметана.
Шаг 4
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/04/640x.jpg")
Бросить в миску к сметане и картофелю пару щепотей молотого черного перца и соли, также можно добавить тимьян, он отменно обыграет картофель и придаст ему неповторимый привкус и аромат.
Шаг 5
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/05/640x.jpg")
Петрушку или любую другую зелень вымыть и просушить, нарезать петрушку мелко-мелко, добавить в миску к картофелю. Также необходимо очистить и сполоснуть зубцы чеснока, нарезать их пластинами или же можно измельчить на терке – так будет более насыщенный аромат и вкус.
Шаг 6
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/06/640x.jpg")
Перемешать все очень хорошо, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт сметаной. Итак, далее необходимо прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Шаг 7
![Картошка в сметане в духовке 🥔 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/07/640x.jpg")
Форму слегка смазать маслом, переложить в нее всю нарезку картофеля со сметаной, поверх засыпать стружкой голландского твердого сыра. Если есть веточки тимьяна, положить сверху несколько штук и отправить в духовку, запекать картофель полчаса.