вторник, 00.55

Китайская капуста Пак-Чой на гриле

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Блюдо из нежной зелени с острым соусом Срирача, приготовленное на гриле.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,41 г

Жиры 2,57 г

Углеводы 7,62 г

84 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Кунжутное масло

0,2 ч. л.

Овощи свежие

Пак-чой (черешковая капуста)

4 гол.

Соусы

	Соевый соус	2 ст. л.
	Соус Срирача	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреваем гриль до средней температуры втечение 15 минут. Поливаем маслом жаровню.

Шаг 2

	Соевый соус	2 ст. л.
	Кунжутное масло	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Соус Срирача	1 ч. л.

В маленькой мисочке смешиваем соевый соус, кунжутное масло, чёрный перец и соус Срирача.

Шаг 3

Пак-чой (черешковая капуста)

4 гол.

Разрезаем Пак-чой на 2 продольные половинки. Со стороны среза смазываем капусту смесью из соевого соуса так, чтобы он попал между листьев.

Шаг 4

Выкладываем капусту на разогретую жаровню разрезанной стороной вверх. Готовим около 2-ух минут до тех пор, пока на черенке не появятся следы от гриля. Переворачиваем Пак-чой на другую сторону, смазываем листья остатками соуса, обжариваем ещё 2 минуты. Выкладываем на блюдо и подоём на стол.