velvetka
вторник, 00.55
Китайская капуста Пак-Чой на гриле
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Блюдо из нежной зелени с острым соусом Срирача, приготовленное на гриле.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,41 г
Жиры 2,57 г
Углеводы 7,62 г
|
84
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреваем гриль до средней температуры втечение 15 минут. Поливаем маслом жаровню.
Шаг 2
В маленькой мисочке смешиваем соевый соус, кунжутное масло, чёрный перец и соус Срирача.
Шаг 3
Разрезаем Пак-чой на 2 продольные половинки. Со стороны среза смазываем капусту смесью из соевого соуса так, чтобы он попал между листьев.
Шаг 4
Выкладываем капусту на разогретую жаровню разрезанной стороной вверх. Готовим около 2-ух минут до тех пор, пока на черенке не появятся следы от гриля. Переворачиваем Пак-чой на другую сторону, смазываем листья остатками соуса, обжариваем ещё 2 минуты. Выкладываем на блюдо и подоём на стол.
