Lina Andrievskaya
четверг, 22.24
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой

Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой

Порции4
Время50 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Баклажаны запечённые с томатами и моцареллой. Прекрасное итальянское блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,96 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,22 г
23
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ekaterina BasantsevaEkaterina Rakityanskaya Гюльзар ХанкишиеваZhanna Kogut и 33 нравится
339 добавили себе
376
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Итальянская приправа
Итальянская приправа п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой - Шаг 1

Вам понадобится.

Шаг 2
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой - Шаг 2
Баклажан
Баклажан2 шт.
Соль
Сольп/в

Нарезать баклажаны кружками и присыпать солью. Оставить на 5 мин. Это нужно для того, чтобы из баклажанов ушла возможная горечь.

Шаг 3
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой - Шаг 3
Моцарелла
Моцарелла2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.

Берем два больших шарика моцареллы и два томата среднего размера, нарезаем кружками.

Шаг 4
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Итальянская приправа
Итальянская приправап/в

Смазываем форму оливковым маслом. Поочерёдно выкладываем в неё баклажаны, помидоры и моцареллу. Сверху приправляем травами, чёрным молотым перцем и мелко нарезанным чесноком. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 5
Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой - Шаг 5

Ставим блюдо в духовку. Выпекаем 30-35 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Гарниры

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта