пятница, 14.37

Картофель Шато

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Простой с виду, но очень вкусный гарнир из картофеля. Аккуратные картошечки - одна к одной - красота!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,02 г

Жиры 1,79 г

Углеводы 17,16 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

101 добавил себе

109

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

8 шт.

Чистим и моем картофель.Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.

Шаг 2

Далее бланшируем. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут

Шаг 3

Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.

Шаг 4

Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст. л. оливкового масла, растапливаем в нём сливочное.

Шаг 5

Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.