среда, 15.19

Идеальный картофель-фри

Порции	2
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Согласитесь, нет того, что не любит фри!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,67 г

Жиры 32,18 г

Углеводы 20,5 г

403 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Почистите картофель и нарежьте ломтиками для фри. Положите в миску с очень холодной водой и оставьте в любом месте на 2-24 часа. Высушите, используя бумажные полотенца. Нагрейте арахисовое масло примерно до 150C. Жарьте картофель, пока он не станет мягким внутри, но не коричневым снаружи. Дайте стечь маслу с готового фри на свежих бумажных полотенцах. Увеличьте температуру масла до примерно 200C и готовьте фри кучками, пока они не станут коричневого цвета и хрустящими на вкус. выложите на новые бумажные полотенца и посыпьте солью. Подавать сразу же по приготовлении.