пятница, 10.00

Дважды запеченный картофель

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Гости будут удивлены этому оригинальному блюду, когда вы его подадите на стол.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,26 г

Жиры 4,77 г

Углеводы 15,3 г

120 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

80 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

6 шт.

Разогреть духовку до 200С°. Тщательно вымыть картофель водой, обсушить бумажным полотенцем. Присыпьте солью. Каждую картофелину оберните в фольгу, выложите на термостойкое блюдо и выпекайте около часа в духовке.

Шаг 2

Обжарьте ломтики бекона до золотистого цвета, затем их мелко порежьте. Натрите сыр. Измельчить зеленый лук. Выньте картофель из духовки. С помощью ложки извлеките мякоть из половинок, образуя из картофеля “лодочку”. Из мякоти сделайте пюре.

Шаг 3

Добавьте сметану, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте. Заполните картофельные половинки полученной смесью, на них положить бекон и сыр.

Шаг 4

Выпекайте при температуре 175С° в течение 15 минут.

Дважды запеченный картофель

Тематические подборки

Похожие рецепты