пятница, 17.45

Фокачча с маслинами и розмарином

Порций	12
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Фокачча – это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г

Жиры 7,33 г

Углеводы 40,21 г

251 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Просеять несколько раз муку через сито.

Шаг 2

2. Развести дрожжи небольшим количеством теплой воды, добавить сахар, поставить на 5 минут в теплое место.

Шаг 3

3. Сделать в муке углубление, влить вспенившиеся дрожжи.
Влить оставшуюся теплую воду и замесить тесто.
Влить оливковое масло в самом конце замешивания.Оставить постоять 30 мин в миске, накрытой полотенцем, дать подойти.

Шаг 4

Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Растянуть во все стороны. Пальцами по всей поверхности сделать углубления.
Смазать оливковым маслом.
Посыпать крупной солью и маслинами и розмарином.

Шаг 5