воскресенье, 12.43

Французский гратен 👍🏼

Порций	7
Время	1 час 1 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,52 г

Жиры 9,57 г

Углеводы 10,64 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

п/в

Молочные продукты

	Молоко коровье	500 мл
	Сливки 30-33%	300 мл

Овощи свежие

Картофель

1 кг

Сыры

Сыр твердый

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	1 кг
	Молоко коровье	500 мл
	Сливки 30-33%	300 мл
	Сыр твердый	200 г
	Сливочное масло	п/в

1. Картофель очистить, нарезать кружками. В сотейник налить молоко, посолить и поперчить.

2. Туда же положить картофель, довести до кипения и готовить на среднем огне около 10 минут.

3. Затем слить остатки молока, картофель переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

4. Вскипятить сливки, добавить к ним чеснок и готовить еще минут 5. Снять с огня, чеснок удалить, сливки посолить и поперчить.

5. Залить картофель сливками, сверху посыпать сыром.

6. Запекать в духовке при 160 градусах 30 минут, затем убавить температуру до 140 градусов и готовить еще 30 минут.