Зоя Шунина
четверг, 07.33
Запеканка из капусты с сыром на сковороде

Запеканка из капусты с сыром на сковороде

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Любителям капусты предлагаю рецепт отличной запеканки, которую можно приготовить без духовки, на сковороде. Нежное, полезное и вкусное блюдо может стать хорошей закуской или гарниром к мясу, птице, рыбе. Готовится такая запеканка просто и быстро. При желании в неё можно добавить сосиски, ветчину, колбасу, отварное мясо, грибы.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,14 г
Жиры 8,68 г
Углеводы 12,12 г
150
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алёна АндруцевичЛюдмила БогайчукТатьяна КадироваAnna S и 21 нравится
52 добавили себе
77
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
70 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
300 г
Лук репчатый
Лук репчатый
70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный
70 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр
70 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 1

Для приготовления запеканки потребуется: капуста белокочанная, яйца, мука, сыр твердый, лук репчатый, консервированный зеленый горошек, подсолнечное рафинированное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 3
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
300 г

Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к луку.

Шаг 4
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 4
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Овощи посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте 50-60 мл воды, рафинированное подсолнечное масло. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с луком до мягкости. Периодически перемешивайте.

Шаг 6
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

Тушеную капусту охладите и добавьте яйца, перемешайте.

Шаг 7
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 7
Российский сыр
Российский сыр
70 г

Добавьте тертый сыр.

Шаг 8
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 8
Горох консервированный
Горох консервированный
70 г

Выложите 2-3 столовые ложки консервированного зеленого горошка.

Шаг 9
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 9
Мука пшеничная
Мука пшеничная
70 г

Добавьте муку.

Шаг 10
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты запеканки.

Шаг 11
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 11

На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто для запеканки.

Шаг 12
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 12

Обжарьте запеканку до золотистой корочки с одной стороны. После с помощью тарелки переверните на другую сторону и также поджарьте.

Шаг 13
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 13

Капустная запеканка с сыром готова.

Шаг 14
Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 14

Вкусную, сытную и полезную запеканку подавайте к столу в горячем виде со сметаной, соусами или на гарнир. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыОвощная запеканкаГарнир в духовкеГарниры из капусты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта