воскресенье, 07.08

Плов из риса и чечевицы

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Армянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Обычно это блюдо готовится без мясо, т.к. оно постное. Но я решила попробовать его со свининой)) Получилось вкусно...
Подавать можно с любым овощным салатом...

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,21 г

Жиры 25,02 г

Углеводы 24,92 г

381 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица

200 г

Крупы

Рис длиннозерный

200 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	100 г
	Сливочное масло	150 г

Мясо

Свинина

500 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Чечевица

200 г

Отварить чечевицу в подсоленой воде. Можно заранее её замочить в холодной воде, чтоб быстрее сварилась.

Шаг 2

Рис длиннозерный

200 г

Рис так же отвариваем отдельно в подсоленой воде.

Шаг 3

	Свинина	500 г
	Подсолнечное масло	50 г

Свинину обжариваем на сковороде с небольшим количеством раст. масла.

Шаг 4

	Лук репчатый	1 г
	Подсолнечное масло	50 г
	Сливочное масло	150 г

Обжариваем лук на масле, добавляем и растительное и сливочное.

Шаг 5

На обжаренный лук добавляем мясо, рис и чечевицу. Перемешиваем хорошенько, тушим минут 5 на слабом огне. Добавляем приправы по вкусу и мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита))