воскресенье, 07.08

Плов из риса и чечевицы

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Армянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Обычно это блюдо готовится без мясо, т.к. оно постное. Но я решила попробовать его со свининой)) Получилось вкусно...
Подавать можно с любым овощным салатом...

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,21 г

Жиры 25,02 г

Углеводы 24,92 г

381 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Шаги приготовления

Шаг 1

Чечевица

200 г

Отварить чечевицу в подсоленой воде. Можно заранее её замочить в холодной воде, чтоб быстрее сварилась.

Шаг 2

Рис длиннозерный

200 г

Рис так же отвариваем отдельно в подсоленой воде.

Шаг 3

Свинину обжариваем на сковороде с небольшим количеством раст. масла.

Шаг 4

Обжариваем лук на масле, добавляем и растительное и сливочное.

Шаг 5

На обжаренный лук добавляем мясо, рис и чечевицу. Перемешиваем хорошенько, тушим минут 5 на слабом огне. Добавляем приправы по вкусу и мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита))

Плов из риса и чечевицы

Тематические подборки

Похожие рецепты