KatarinaKat
вторник, 15.46
Запечённая цветная капуста с шампиньонами.
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Универсальный гарнир, подходит и к мясу, и к рыбе. Блюдо для новичков-испортить не возможно. Пикантность добавляет аджика или яркий акцент- это уже по вашему желанию. Фото взято с https://www.cookforyourlife.org/wp-content/uploads/2018/08/Cauliflower-Mushroom-Gratin.jpg
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,34 г
Жиры 5,19 г
Углеводы 4,89 г
|
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 20 нравится159 добавили себе
183
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/00/640x.jpg")
Грибы помыть, почистить, нарезать.
Шаг 2
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/01/640x.jpg")
Отварить в подсоленной воде, 5 минут.
Шаг 3
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/02/640x.jpg")
Средний кочан капусты помыть, почистить, разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде, 5 минут.
Шаг 4
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/03/640x.jpg")
Капусту и грибы выложить в жаропрочную форму.
Шаг 5
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/04/640x.jpg")
Заправка. Мелко нарезать укроп. Тщательно растереть аджику с одной столовой ложкой сметаны и смешать всё ингредиенты.
Шаг 6
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/05/640x.jpg")
Овощи залить нашей заправкой, перемешать.
Шаг 7
![Запечённая цветная капуста с шампиньонами. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/10/06/640x.jpg")
Сыр натереть на крупной тёрке, посыпать овощи. Запекать до румяной корочки ( около 15 минут).🍽
