![Цветная капуста с чеддером](https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/6b/640m.jpg)
Цветная капуста с чеддером
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром чеддер. Для капусты можно использовать сливочное масло или жир, оставшийся от жарки бекона (он придаст капусте вкус бекона).
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/6c/640x.jpg")
Разогреть духовку до 230С.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/6d/640x.jpg")
Разделить цветную капусту на соцветия.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/6e/640x.jpg")
Растопить масло (вместо масла можно использовать жир, оставшийся от жарки бекона).
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/6f/640x.jpg")
Положить соцветия цветной капусты в миску.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/70/640x.jpg")
Залить маслом (или жиром) и перемешать.
Выложить в форму для запекания (желательно алюминиевую или застеленную фольгой).
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/72/640x.jpg")
Приправить солью и перцем.
Запекать в духовке около 10 минут, перемешать и продолжать запекать еще 10 минут.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/73/640x.jpg")
Сдвинуть всю цветную капусту к центру формы.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/74/640x.jpg")
Выложить сверху тертый сыр.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/75/640x.jpg")
Вернуть в духовку и запекать еще пару минут, пока сыр не расплавится.
![Цветная капуста с чеддером - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e8/76/640x.jpg")
Достать, еще раз перемешать и подавать.