
Цветная капуста с чеддером
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром чеддер. Для капусты можно использовать сливочное масло или жир, оставшийся от жарки бекона (он придаст капусте вкус бекона).
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Разогреть духовку до 230С.

Разделить цветную капусту на соцветия.

Растопить масло (вместо масла можно использовать жир, оставшийся от жарки бекона).

Положить соцветия цветной капусты в миску.

Залить маслом (или жиром) и перемешать.
Выложить в форму для запекания (желательно алюминиевую или застеленную фольгой).

Приправить солью и перцем.
Запекать в духовке около 10 минут, перемешать и продолжать запекать еще 10 минут.

Сдвинуть всю цветную капусту к центру формы.

Выложить сверху тертый сыр.

Вернуть в духовку и запекать еще пару минут, пока сыр не расплавится.

Достать, еще раз перемешать и подавать.