Жареный картофель с копченой грудинкой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Что может быть проще жареной картошки? Её все умеют готовить. И тем не менее есть много рецептов и каждый раз блюдо получается другим. Сегодня у нас жареная картошка с копченой грудинкой, луком и чесноком. Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо. А приготовить его сможет даже дилетант от кухни. Это прекрасный гарнир и самостоятельное блюдо, которое можно подать с овощными салатами и соленьями.
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/ed/640x.jpg")
Для приготовления жареной картошки с копченой грудинкой возьмите следующие продукты:картофель, лук репчатый, чеснок, свиную копченую грудинку, подсолнечное масло и соль.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/ee/640x.jpg")
Картофель помойте, очистите, еще раз ополосните. Нарежьте по своему вкусу. У меня соломка.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/ef/640x.jpg")
Большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f0/640x.jpg")
На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите нарезанный картофель и лук.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f1/640x.jpg")
Жарьте картофель до готовности, периодически перемешивая. В конце посолите по вкусу, можно поперчить. Добавьте измельченный чеснок.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f2/640x.jpg")
Свиную копченую грудинку нарежьте соломкой и выложите в сковороду с картофелем.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f3/640x.jpg")
Перемешайте жареный картофель, чеснок и грудинку. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо на небольшом огне 5-6 минут.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f4/640x.jpg")
Жареный картофель с копченой свиной грудинкой готов.
![Жареный картофель с копченой грудинкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/45/f5/640x.jpg")
Ароматный, сытный и вкусный картофель подавайте, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
