понедельник, 05.57

Капуста, тушенная с картошкой

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Готовим капусту, тушенную с картошкой - простое и сытное блюдо. Его можно приготовить как в постном, так и в скоромном варианте. Сегодня я предлагаю дополнить блюдо варено-копченой грудинкой. Получается вкусно, ароматно и аппетитно. Пробуем?

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,68 г

Жиры 6,17 г

Углеводы 9,47 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 54 нравится

194 добавили себе

252

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

40 мл

Мясо

Свиная грудинка копчёная

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Капуста квашеная

150 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления возьмите квашеную капусту, картофель, лук, масло, соль и грудинку.

Шаг 2

Капуста квашеная

150 г

Квашеную капусту промойте и отожмите.

Шаг 3

Свиная грудинка копчёная

80 г

Грудинку нарежьте кубиком.

Шаг 4

Подсолнечное масло

40 мл

На сковороду налейте масло и слегка обжарьте кубики грудинки.

Шаг 5

Лук репчатый

30 г

Мелким кубиком нарежьте лук.

Шаг 6

Добавьте лук к грудинке и обжарьте до прозрачности.

Шаг 7

Картофель

300 г

Картофель порежьте крупными ломтиками.

Шаг 8

Тоже его слегка обжарьте.

Шаг 9

Завершите наполнение блюда подготовленной капустой.

Шаг 10

Посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой до готовности, влив при необходимости полстакана воды.

Шаг 11

Капуста, тушенная с картошкой, - отличное обеденное блюдо. Если готовите его без мяса, то получается отличный сложный гарнир, который по достоинству оценит ваша семья.

Шаг 12

Капуста, тушенная с картошкой, готова! Приятного аппетита!

Капуста, тушенная с картошкой

Тематические подборки

Похожие рецепты