titos
понедельник, 11.08
Летнее рагу с капустой и картофелем
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусное и легкое блюдо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,26 г
Жиры 2,59 г
Углеводы 12,66 г
|
85
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится38 добавили себе
44
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/cd/640x.jpg")
Капуста белокочанная
600 г
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сосиски молочные
5 шт.
Подсолнечное масло
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/ce/640x.jpg")
Нашинкуйте капусту лентами шириной 1,5-2 см, удалив кочерыжку. Затем наркотик поперёк кусками длиной 1,5-2 см.
Шаг 3
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/cf/640x.jpg")
Лук и картофель очистить. Лук нарезать четвертинками конец, картофель - кубиками.
Шаг 4
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/d0/640x.jpg")
Обжарить лук в глубоком сотейнике с толстым дном в масле, 5 мин. Добавить картофель и обжарить ещё 5 мин.
Шаг 5
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/d1/640x.jpg")
Всыпать капусту, перемешайте, посолите, приправьте перцем и тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты и картофеля, примерно 20 мин.
Шаг 6
![Летнее рагу с капустой и картофелем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/77/d2/640x.jpg")
Сосиски или колбаски (на ваш вкус) нарежьте кусочками и за 5-7 мин до готовности всыпьте в рагу и перемешайте. Подавать рагу очень горячим. По желанию можно добавить любимую зелень и чеснок.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
