воскресенье, 20.59

Сельдерей в горчичном соусе.

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Это очень удачный гарнир, просто вкусовая бомба.Сельдерей одинаково хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, птицей и грибами.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,2 г

Жиры 18,36 г

Углеводы 2,71 г

177 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

62 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Сельдерей корневой

400 г

Сельдерей очистки ты от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и уложите на противень.

Шаг 2

Семена горчицы всыпать в сотейник и погреть, помешивая, 1 минуту. Добавить масло. Прогреть 30 секунд, пока масло не растопится и не смешается с горчицей.

Шаг 3

Полить горячим горчичным маслом ломтики сельдерея, посолить, поперчить.поместить противень в разогретую духовку до 200 градусов духовку. Готовить 45 минут, в процессе приготовления два- три раза помешать.

Шаг 4

Сливки 20-22%

50 мл

Сливки разогреть, не доводя до кипения. Переложить сельдерей на блюдо, полить горячими сливками и подать.

Сельдерей в горчичном соусе.

Тематические подборки

Похожие рецепты