воскресенье, 17.57

Жаркое в горшочках по-домашнему

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо — 1 Килограмм
● Картофель — 9 Штук
● Морковь — 150 Грамм
● Лук репчатый — 150 Грамм
● Грибы — 250 Грамм
● Сыр — 150 Грамм
● Сливки — 0,5 Литра
● Соль — По вкусу
● Специи — По вкусу

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г

Жиры 3,51 г

Углеводы 11,57 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

215 добавили себе

236

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Молочные продукты

Сливки 10-12%

0,5 л

Мясо

Говяжья вырезка

1 кг

Овощи свежие

	Картофель	9 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Итальянская приправа	п/в
	Приправа для мяса	п/в

Сыры

Российский сыр

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжья вырезка	1 кг
	Картофель	9 шт.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Шампиньон	250 г
	Российский сыр	150 г
	Сливки 10-12%	0,5 л
	Соль	п/в
	Приправа для мяса	п/в
	Итальянская приправа	п/в

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

Сыр трем на крупной терке.Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.Сверху выкладываем грибы.Затем идет лук и морковь.И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями.Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления. Перед подачей посыпаем зеленью на ваш вкус