Sunnny
вторник, 17.43
Фриттата с морковью
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Итальянский омлет фриттата с тертой морковью, консервированным острым перцем, сельдереем, помидорами и укропом, запеченный в духовке..
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,1 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 4,3 г
|
75
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 210С.
Шаг 2
Взбить 2 яйца вилкой в большой миске.
Шаг 3
Добавить тертую морковь, сельдерей, мелко нарезанный острый перец и соль, перемешать.
Шаг 4
Нагреть масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 5
Положить в горячее масло лук и обжаривать, чтобы размягчился.
Шаг 6
Выложить лук в миску с морковной смесью, перемешать.
Шаг 7
Выложить смесь в маленькую форму для запекания.
Шаг 8
Украсить ломтиками помидора и укропом.
Шаг 9
Взбить оставшиеся 2 яйца и залить ими смесь в форме.
Шаг 10
Посыпать черным перцем и кориандром.
Шаг 11
Запекать 15 минут. Достать из духовки, дать постоять 5 минут и подавать.
