Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 00.21
Советское мороженое

Советское мороженое

Порций5
Время7 часов
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Домашнее мороженое
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,86 г
Жиры 11,38 г
Углеводы 4,32 г
134
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
47 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Мука, крахмал
Маниоковый крахмал
Маниоковый крахмал 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар виноградный (декстроза)
Сахар виноградный (декстроза) 2 ст.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный желток
Яичный желток5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
Сахар виноградный (декстроза)2 ст.
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Маниоковый крахмал
Маниоковый крахмал1 ч. л.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Посмотреть еще
Tesoro Oro
Плов по-узбекски
Узбекская кухня
30
222
9
Zoya7
Гратен с картофелем и цветной капустой
Французская кухня
88
588
0
Women32yandex
Запеченые грибы
Русская кухня
0
1
0
sable
Сладкий омлет
Домашние рецепты
1
9
0
Odets
Жаркое по-домашнему
Русская кухня
9
35
0
Ola179029
Свекла запеченная в медовой глазури
Русская кухня
3
28
0
Zoya7
Штрули с овощным рагу
Домашние рецепты
9
71
0
anrieta
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Домашние рецепты
17
101
0
shigap
Казеречче
Итальянская кухня
6
38
0
shigap
Тушенная капуста с грибами
Домашние рецепты
6
27
0
anrieta
Капуста с картошкой в духовке на гарнир
Домашние рецепты
41
265
0
Zoya7
Цветная капуста в сливочном соусе
Домашние рецепты
12
100
2
shigap
"Гречотто" или гречка по-итальянски
Итальянская кухня
3
19
0
Zoya7
Гороховое пюре с луком и грибами
Домашние рецепты
14
112
0
anrieta
Картофель в мундире с чесноком в духовке
Домашние рецепты
8
79
0
shigap
Азу по-татарски
Татарская кухня
8
40
2
shigap
Омлет по-купечески🍳🌽🍅🧀
Итальянская кухня
1
25
0
Vanillopa
Запечённый фаршированный картофель
Русская кухня
13
137
0
nadezhda-krumskaya
Картофель по-деревенски
Домашние рецепты
10
112
0
Odets
Дофине от Гордона Рамзи
Французская кухня
3
27
0
Загрузить
Полная версия сайта