Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 00.21
Советское мороженое

Советское мороженое

Порций5
Время7 часов
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Домашнее мороженое
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,86 г
Жиры 11,38 г
Углеводы 4,32 г
134
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
47 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Мука, крахмал
Маниоковый крахмал
Маниоковый крахмал 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар виноградный (декстроза)
Сахар виноградный (декстроза) 2 ст.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный желток
Яичный желток5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
Сахар виноградный (декстроза)2 ст.
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Маниоковый крахмал
Маниоковый крахмал1 ч. л.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Посмотреть еще
Tesoro Oro
Плов по-узбекски
Узбекская кухня
30
224
9
Zoya7
Гратен с картофелем и цветной капустой
Французская кухня
90
598
0
lily-kitty
Красный картофель с чесноком
Домашние рецепты
2
12
0
Sunnny
Жареная цветная капуста
Итальянская кухня
7
47
1
Sunnny
Тофу с овощами и киноа
Домашние рецепты
1
16
0
Diana091
Кускус с мандаринами и орешками кешью
Индийская кухня
1
12
0
lily-kitty
Кукуруза с беконом
Домашние рецепты
9
31
0
Sunnny
Пережаренные бобы со специями
Мексиканская кухня
1
4
0
Diana091
Рис с кинзой и лаймом
Китайская кухня
0
10
0
Sunnny
Жареная спаржа с горошком
Домашние рецепты
6
23
0
Sunnny
Картофельное пюре с беконом
Домашние рецепты
10
39
0
Sunnny
Рис с яйцом и овощами
Тайская кухня
13
63
0
Sunnny
Цветная капуста с чеддером
Домашние рецепты
5
35
0
Sunnny
Рис по-испански
Испанская кухня
6
41
1
Diana091
Жареный красный картофель
Домашние рецепты
4
18
1
lily-kitty
Жареная тыква-сквош со сладким перцем
Домашние рецепты
2
13
0
Diana091
Фаршированные чечевицей и киноа перцы
Домашние рецепты
5
17
0
Diana091
Зеленая фасоль с грибами Шиитаке и чесноком
Английская кухня
4
13
0
Sunnny
Дикий рис с овощами
Испанская кухня
3
30
0
Diana091
Фриттата с картофелем, базиликом и беконом
Итальянская кухня
4
19
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта