вторник, 16.19

Запечённый с овощами сыр Фета "Cyprus - style"

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Кипрская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Друзья! Не могу остановиться наслаждаться сырами Кипра, поэтому спешу поделиться очередным рецептом с использованием сыра Фета. Здесь он твёрдый и соленый, готовится из смешанного молока, обладает ярко выраженным острым вкусом. Овощи и сыр- классическое, поэтому идеальное сочетание. Отлично подходит для Средиземноморского ужина в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г

Жиры 6,64 г

Углеводы 5,05 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

94 добавили себе

103

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобится сыр Фета, томаты, баклажан, лук, чеснок, зелень сельдерея, оливковое масло, соль и перец.

Шаг 2

Для начала подготовим баклажаны: порежем их кольцами и присолим, чтобы они потеряли горечь. Оставим их на несколько минут.

Шаг 3

Тем временем, кусок Феты разделим на две части.

Шаг 4

Каждую часть разместим на листе фольги. Посыпем нашинкованным сельдереем и луком. Можно поперчить.

Шаг 5

Далее выкладываем кольца баклажанов, сверху посыпаем лепестками чеснока.

Шаг 6

Завершаем наше блюдо нарезанными кружками томатом. Поливаем оливковым маслом, заворачиваем фольгу для выпекания . Ставим готовиться в духовку, разогретую до 190 С.

Шаг 7

Через полчаса наша Фета с овощами будет готова.

Шаг 8

Подаём её, освободив от лишней фольги.

Запечённый с овощами сыр Фета "Cyprus - style"

Тематические подборки

Похожие рецепты