Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
| Порции | 24 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Эти рулетики представляют собой очень вольную вариацию на тему бутербродов с красной рыбой. Их очень удобно подавать на фуршетных вечеринках к вину или шампанскому. Хотя и на традиционном праздничном столе они тоже будут очень к месту.
|
252
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/b8/640x.jpg")
Рыбу нарезаем тонкие ломтики.
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/b9/640x.jpg")
С ломтиков хлеба (6 шт.) срезаем корку. Кладем хлеб на разделочную доску и раскатываем скалкой.
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/ba/640x.jpg")
Укроп мелко рубим и смешиваем со сливочным сыром.
Кладем ломтик хлеба на коврик для суши-роллов. Намазываем сливочным сыром.
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/bb/640x.jpg")
Сверху кладем рыбу.
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/bc/640x.jpg")
При помощи коврика сворачиваем в рулетик.
![Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/bd/640x.jpg")
Повторяем с оставшимся сыром, кремом и рыбой.
Заворачиваем рулетики в пищевую пленку и кладем в холодильник до момента подачи, как минимум на 30 минут.
Перед подачей нарезаем каждый рулетик на 4 части.
Приятного аппетита!
