Masha
вторник, 14.22
Жареная кефаль
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Для рецепта лучше всего подходит небольшая кефаль. Костей в ней практически нет, ну исключая, конечно, позвоночник и реберные кости, а вкусная слов нет!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,85 г
Жиры 60,77 г
Углеводы 7,31 г
|
586
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится26 добавили себе
27
5
Вам нужно
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефаль
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
30 г
Соль
15 г
Перец черный молотый
10 г
Подсолнечное масло
250 мл
Кефаль вымыть. Почистить, выпотрошить и натереть солью и перцем. Обмакнуть рыбу в хорошо взбитые яйца и обвалять в сухарях. Жарить лучше всего во фритюре, но на сковороде тоже не плохо..
