Зоя Шунина
четверг, 05.45
Филе тилапии в сметане

Филе тилапии в сметане

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Если у вас лимит времени, но хочется порадовать домашних рыбным блюдом, скорее всего вы предпочтёте не целую рыбу и не стейк, а филе. Большое разнообразие этого продукта даёт возможность домашним хозяйкам испробовать все виды рыбного филе. И практика показывает, что многие отдают предпочтение простой промысловой рыбе – тилапии. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, а нежное и в меру жирное филе можно приготовить в любом соусе. Предлагаю использовать для этого сметану и порадовать домашних прекрасным рыбным блюдом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,27 г
Жиры 8,57 г
Углеводы 3,91 г
148
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Элларион КрасноваРоман СергеевАнна ЗуботареваСЕМЁН СЕМЁНОВИЧ и 29 нравится
137 добавили себе
170
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе тилапии в сметане - Шаг 1

Для приготовления тилапии в сметане потребуется: филе тилапии, сметана, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, мука и соль.

Шаг 2
Филе тилапии в сметане - Шаг 2

Филе тилапии помойте и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Филе тилапии в сметане - Шаг 3

В течение 3-4 минут обжарьте рыбу с обеих сторон.

Шаг 4
Филе тилапии в сметане - Шаг 4

Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5
Филе тилапии в сметане - Шаг 5

Налейте подсолнечное масло и несколько столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.

Шаг 6
Филе тилапии в сметане - Шаг 6

После добавьте чайную ложку муки с горкой.

Шаг 7
Филе тилапии в сметане - Шаг 7

Выложите две-три столовые ложки сметаны.

Шаг 8
Филе тилапии в сметане - Шаг 8

Налейте 150 мл воды. Соус посолите.

Шаг 9
Филе тилапии в сметане - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты соуса. Добавьте сушеный базилик или молотый черный перец, любые сухие приправы по вкусу.

Шаг 10
Филе тилапии в сметане - Шаг 10

Жареную тилапию выложите в приготовленный соус.

Шаг 11
Филе тилапии в сметане - Шаг 11

Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу в соусе 4-5 минут.

Шаг 12
Филе тилапии в сметане - Шаг 12

Филе тилапии в сметане готово.

Шаг 13
Филе тилапии в сметане - Шаг 13

Замечательную, нежную тилапию в сметанном соусе подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродукты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта