Розмариновые креветки в винном соусе
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Креветки, посыпанные розмарином, жаренные на сливочном и оливковом масле и доведенные до готовности в соусе из белого вина.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Вино белое сухое (столовое) | 60 мл |
 |
Розмарин | 0,5 ч. л. |
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 15 г |
 |
Креветки | 8 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
|
Сливочное масло | 15 г |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Нагреть масло в кастрюле на среднем/сильном огне.
|
Креветки | 8 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Положить в горячее масло креветки, посыпать солью и перцем и перемешать.
|
Розмарин | 0,5 ч. л. |
Когда креветки с одной стороны порозовеют, посыпать половиной розмарина, перевернуть и жарить с другой стороны.
|
Вино белое сухое (столовое) | 60 мл |
Медленно влить вино и посыпать оставшимся розмарином.
Готовить на средне-сильном огне до готовности креветок, и чтобы большая часть винного соуса выкипела (около 5 минут).
Положить креветки на пасту или рис, полить оставшимся соусом и подавать.
Можно подавать креветки с кускусом, пастой, рисом или любым другим гарниром на ваш вкус. В данном случае использована паста орзо со шпинатом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |