Sunnny
пятница, 00.47
Розмариновые креветки в винном соусе
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Креветки, посыпанные розмарином, жаренные на сливочном и оливковом масле и доведенные до готовности в соусе из белого вина.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,91 г
Жиры 19,13 г
Углеводы 1,51 г
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
55
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть масло в кастрюле на среднем/сильном огне.
Шаг 2
Положить в горячее масло креветки, посыпать солью и перцем и перемешать.
Шаг 3
Когда креветки с одной стороны порозовеют, посыпать половиной розмарина, перевернуть и жарить с другой стороны.
Шаг 4
Медленно влить вино и посыпать оставшимся розмарином.
Шаг 5
Готовить на средне-сильном огне до готовности креветок, и чтобы большая часть винного соуса выкипела (около 5 минут).
Шаг 6
Положить креветки на пасту или рис, полить оставшимся соусом и подавать.
Шаг 7
Можно подавать креветки с кускусом, пастой, рисом или любым другим гарниром на ваш вкус. В данном случае использована паста орзо со шпинатом.
