dianapir
пятница, 09.49
Селёдка по-голландски
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Готовим дома.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,84 г
Жиры 4,28 г
Углеводы 7,62 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится66 добавили себе
72
5
Вам нужно
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
6 ч. л.
Соль
4 ч. л.
Лимон
1 шт.
Лавровый лист сушеный
12 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдь
2 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи.И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова.
