Филе судака в фольге в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Судак, запечённый в фольге - вкусно, красиво, полезно! Для запекания можно взять как рыбу целиком, так и разделанную на филе. Последний вариант удобнее и предпочтительнее, т.к. его можно с успехом использовать для подачи детям и на праздничный стол. Запеченный судак, политый свежим лимонным соком, на подушке из поджаренных тонких картофельных лепестков - это восхитительно вкусно!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Картофель | 150 г |
 |
Лук зеленый | 10 г |
 |
Морковь | 30 г |
 |
Судак | 350 г |
 |
Соль морская | 5 г |
 |
Майонез | 20 г |
|
Приправа для рыбы | 5 г |
 |
Пармезан | 10 г |
![Филе судака в фольге в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/14/69/8d/640x.jpg")
Возьмите свежего судака, картофель, морковь, зеленый лук, сыр, подсолнечное масло, майонез и приправу для рыбы.
![Филе судака в фольге в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/14/69/8e/640x.jpg")
|
Судак | 350 г |
|
Соль морская | 5 г |
Судака почистить, выпотрошить и острым ножом вырезать по спинке филейную часть, отрезать ребра. Прямо на доске рыбу посолить щепоткой крупной соли.
![Филе судака в фольге в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/14/69/8f/640x.jpg")
|
Приправа для рыбы | 5 г |
Сдобрить филе приправой для рыбы. Если не используете готовую, то возьмите черный молотый перец, тмин, кориандр.
