среда, 23.47

Засол лосося

Порция	1
Время	23 часа 59 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Самый вкусный рецепт засола лосося👌🏻

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,01 г

Жиры 12,5 г

Углеводы 0,19 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

▪️0,5 кг лосося моем и на сухо промакиваем бумажным полотенцем
▪️2 ст.ложки соли
▪️1 ст.ложку сахара
▪️перец молотый по вкусу
Все хорошенько обтираем, и кладем верх шкуркой под пресс в холодильник на сутки. Затем достаем, обтираем, обмываем соль, вытираем на сухо от маринада и наслаждаемся вкусом. Готовим из него рулетики, начинку для блинчиков, бутерброды на завтрак и тд и тп))