Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 07.01
Минтай жареный

Минтай жареный

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Казалось, что нет ничего проще, чем пожарить рыбу. Но в этом простом деле есть свои нюансы. Хотя все легко и быстро. Минтай - хорошая промысловая рыба. К тому же он недорогой и отлично подходит для приготовления в жареном и запеченном виде. Косточек в нем тоже относительно немного. Минтай имеет сладковатый вкус и нежную белую мякоть.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,17 г
Жиры 5,06 г
Углеводы 3,47 г
137
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
58 добавили себе
67
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 50 г
Рыба и морепродукты
Минтай
Минтай 1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Минтай жареный

Для приготовления жареного минтая потребуется:рыба минтай, соль, мука, подсолнечное масло.

Шаг 2
Минтай жареный
Минтай
Минтай1 кг

Миинтай выпотрошите, удалите плавники и помойте, особенно внутри. Удалите там черную пленку.

Шаг 3
Минтай жареный
Мука пшеничная
Мука пшеничная50 г

Муку насыпьте в тарелку.

Шаг 4
Минтай жареный
Соль
Соль0,5 ч. л.

В муку насыпьте соль и перемешайте.

Шаг 5
Минтай жареный
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

В сковороду налейте подсолнечное масло и хорошо его накалите.

Шаг 6
Минтай жареный

Кусочки минтая обваляйте в смеси муки и соли.

Шаг 7
Минтай жареный

Выложите кусочки рыбы на горячую сковороду.

Шаг 8
Минтай жареный

Обжарьте минтай со всех сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Если огонь слабый, то рыба будет не жариться, а тушиться и желаемой корочки не получится.

Шаг 9
Минтай жареный

Жареный минтай готов.

Шаг 10
Минтай жареный

Сочный, с хрустящей корочкой минтай подавайте с овощами и любым гарниром. Хорошо подходит отварной рис и картофель. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Минтай тушеный с овощами
Домашние рецепты
13
126
0
patee
Минтай запеченный с картофелем
Домашние рецепты
56
376
6
EvaSprite
Жареный минтай в кляре
Домашние рецепты
12
89
0
Zoya7
Минтай в томатном соусе
Домашние рецепты
15
153
0
Vera2110
Минтай в сметанном соусе
Домашние рецепты
3
28
0
KnyazevaA
Минтай в сливочном соусе
Домашние рецепты
18
132
0
Zoya7
Минтай с грибами в сметане
Домашние рецепты
3
49
2
AnPashbale
Минтай в молоке
Домашние рецепты
11
84
0
SvetlanaAnikanova
Теперь Готовлю МИНТАЙ только так, Бесподобно Вкусно!
Домашние рецепты
10
63
0
anrieta
Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде
Домашние рецепты
6
60
0
pollyyyakovleva
минтай с овощным гарниром
Русская кухня
2
16
0
irkins61
Минтай с овощами
Итальянская кухня
1
10
0
Matvei
Рыба в томатном соусе
Домашние рецепты
13
141
1
KepDi
Жареный Сом
Русская кухня
3
28
0
Sunnny
Жареный тунец в лепешках
Домашние рецепты
1
14
0
Sunnny
Жареный лосось с песто из красного перца
Домашние рецепты
3
23
1
Zoya7
Тефтели рубленные из рыбного филе в сметане
Русская кухня
215
1.66K
6
ksano4
Филе минтая в духовке
Русская кухня
24
179
0
KristinaSimakova
Минтай в соусе
Домашние рецепты
14
155
0
patee
Жареный карась, маринованный в соево-луковом соусе
Домашние рецепты
30
107
2
Загрузить
Полная версия сайта