четверг, 06.29

Судак с картофелем запеченный в духовке

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Судак- моя любимая рыба. В ней мало костей и белая, сладковатая, нежная мякоть. Сегодня у меня очень простой рецепт, но судак получается как всегда необыкновенно вкусным. Рыба готовится сразу с гарниром: запекается в духовке с картофелем и луком в сметане.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,99 г

Жиры 3,96 г

Углеводы 5,05 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

117 добавили себе

134

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления судака с картофелем в духовке возьмите такие ингредиенты:судак, картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, сметану, соль.

Шаг 2

Судак

800 г

Судак очистите, выпотрошите и помойте. Разрежьте на порционные куски.

Шаг 3

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Посолите по вкусу, полейте подсолнечным маслом и выложите в огнеупорную форму.

Шаг 4

Лук репчатый

60 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте кольцами. Выложите в кастрюлю на картофель.

Шаг 5

Соль

п/в

На лук выложите кусочки судака. Посолите рыбу.

Шаг 6

Сметана 15%

100 мл

Залейте рыбу сметаной. Кастрюлю накройте фольгой и отправьте в духовку.

Шаг 7

Запекайте судака с картофелем и луком 40-45 минут в духовке, разогретой до 185-190 градусов. За 10 минут до окончания фольгу снимите и дайте рыбе немного подрумяниться.

Шаг 8