VictoriaSt
суббота, 14.36
Стейк из сёмги со спаржей
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Сочный, ароматный, таяющий во рту стай из сёмги - идеальный выбор для приготовления вкусного ужина или сытного обеда. На гарнир я приготовила молодую спаржу с кедровыми орешками и свекольный салат.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,58 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 1,79 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится119 добавили себе
132
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/d8/640x.jpg")
Для приготовления стейка и спаржи вам понадобятся: стейк, соевый соус, оливковое масло, соль, перец, тимьян, розмарин, спаржа, кедровые орешки.
Шаг 2
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/d9/640x.jpg")
Тимьян сушеный
1 щеп.
Розмарин сушеный
1 щеп.
Перец душистый молотый
1 щеп.
Семга
300 г
Соевый соус
30 мл
Соль
п/в
Соевый соус смешать со всеми специями, обмакнуть стейк с обоих сторон и оставить мариноваться на 10-15 минут.
Шаг 3
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/da/640x.jpg")
На гриль сковороду налить оливковое масло и хорошо прогреть.
Шаг 4
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/db/640x.jpg")
Положить стейк на сковороду, обжарить в течение 10 минут, каждые две минуты переворачивайте стейк. Это нужно для того, чтоб он равномерно приготовился. Отложите стейк на тарелку и дайте ему отдохнуть.
Шаг 5
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/dc/640x.jpg")
Пока стейк отдыхает, на этой же сковороде приготовьте спаржу. Спаржу промыть, просушить бумажным полотенцем, обжарить на сковороде 3-5 минут.
Шаг 6
![Стейк из сёмги со спаржей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/92/dd/640x.jpg")
Добавьте по вкусу кедровых орешков. Приятного аппетита ❤️
