четверг, 07.33

Настойка из айвы

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Напитки
Способ	Классический

Айва - ароматный и полезный фрукт, который в сыром виде не едят. Зато вкусными получаются варенье, повидло, джемы и компоты. Хороши и алкогольные напитки: наливки и настойки. Предлагаю рецепт отличной настойки из айвы, обладающей приятным, сладким, немного терпким вкусом. Готовится напиток очень просто, но придется запастись терпением месяца на четыре. Водку берите хорошего качества.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,17 г

Жиры 0,04 г

Углеводы 23,63 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

111 добавили себе

134

Вам нужно

Алкоголь

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления настойки из айвы потребуется водка, айва, лимонная кислота и сахар.

Шаг 2

Айву хорошо помойте.

Шаг 3

После очистите и кожуры.

Шаг 4

Айва

500 г

Айву разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте тонким пластинками. Взвесьте. У меня получилось 500 граммов.

Шаг 5

Нарезанную айву выложите в банку.

Шаг 6

Сахар-песок

200 г

Засыпьте сахаром.

Шаг 7

Водка

500 мл

И залейте водкой.

Шаг 8

Накройте банку крышкой и отправьте в темное место на полтора месяца. Один раз в два дня банку встряхивайте в течение первых двух недель.

Шаг 9

Лимонная кислота

1 щеп.

Через полтора-два месяца настойку процедите через несколько слоев марли и перелейте в чистую бутылку. Добавьте лимонную кислоту. Плотно закройте и снова отправьте в темное место еще на два месяца.

Шаг 10