Кисель из абрикосов и терна
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Кисель - отличный напиток, о котором незаслуженно забыли. Когда прилавки магазинов пестрят соками и самыми разнообразными напитками, не всем хочется возиться с киселем. Хотя для его приготовления требуется совсем немного времени. Кисель не только очень вкусный напиток, но и чрезвычайно полезный, так как варят его преимущественно из фруктов и ягод. Кисель бывает молочным, овсяным, но это на любителя. Фруктово-ягодные кисели с удовольствием пьют дети. Сегодня мой кисель из абрикосов и терна.
|
28
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/56/640x.jpg")
Для приготовления киселя из абрикосов и терна потребуется:абрикосы, терн, сахар, картофельный крахмал и вода.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/57/640x.jpg")
Абрикосы помойте, удалите косточки и выложите в кастрюлю.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/58/640x.jpg")
Терн помойте и добавьте к абрикосам. Возьмите 150 грамм терна.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/59/640x.jpg")
Налейте в кастрюлю воду.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5a/640x.jpg")
Варите фрукты с момента закипания 20-25 минут.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5b/640x.jpg")
После отвар процедите и добавьте сахар по вкусу.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5c/640x.jpg")
Крахмал разведите в 50 мл холодной воды. Потребуется 2-3 столовые ложки. С таким количеством крахмала кисель будет средней густоты.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5d/640x.jpg")
Фруктовый отвар доведите до кипения и влейте смесь крахмала с водой. Перемешивая доведите кисель до загустения. Проварите 2-3 минуты и выключайте.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5e/640x.jpg")
Кисель с абрикосами и терном готов. Охладите его и подавайте. Когда он остынет, то станет гуще.
![Кисель из абрикосов и терна - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b9/5f/640x.jpg")
Ароматный, полезный и вкусный напиток готов. Приятного аппетита!
