![Компот Фанта из абрикосов с апельсином](https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/20/640m.jpg)
Компот Фанта из абрикосов с апельсином
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Напитки |
Способ | Классический |
Яркого и жизнерадостного цвета напиток всегда поднимет настроение, особенно если за окном льет дождь или метет снег.
Нежный и ароматный абрикос в дуэте с пикантной ноткой апельсина способны не просто удивить, но и сотворить самое настоящее чудо в виде очень вкусного компота домашнего приготовления.
Попробуйте приготовить этот удивительный напиток. Уверена, в вашей записной кулинарной книге этот рецепт займет особое положение, а на столе станет частым гостем.
191
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/21/640x.jpg")
Все необходимые продукты для приготовления компота на зиму складываем на рабочей поверхности, чтобы в процессе ничего не забыть.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/22/640x.jpg")
Абрикосы ополаскиваем под проточной водой. Лишнюю жидкость убираем бумажным полотенцем. Или просто оставляем в сите, чтобы вода стекла.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/23/640x.jpg")
Апельсин на несколько минут опускаем в кипяток, чтобы сошел восковой налет. Далее нарезаем цитрус на кружочки чуть больше 0,5 см.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/24/640x.jpg")
Подготавливаем банку для компота. Ее необходимо простерилизовать. Способ стерилизации выбираете наиболее подходящий для вас. Крышку для закатки обязательно прокипятить.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/25/640x.jpg")
На дно стерилизованной емкости аккуратно опускаем абрикосы.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/26/640x.jpg")
А банку отправляем также и нарезанные кружочки апельсинов.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/27/640x.jpg")
Ставим нагревать очищенную воду. Готовым кипятком заливаем содержимое банки. Прикрываем металлической крышкой. Укутываем и оставляем абрикосы с апельсином прогреваться на 15 минут.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/28/640x.jpg")
Через 15 минут воду из банки сливаем в подходящую кастрюлю и отправляем на плиту нагревать.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/29/640x.jpg")
В кастрюлю засыпаем сахар-песок и лимонную кислоту. Размешиваем, чтобы все кристаллы хорошо растворились и доводим до кипения.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/2a/640x.jpg")
Закипевшим сиропом заливаем абрикосы и кружочки апельсинов в банке. Накрываем крышкой и закатываем.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/2b/640x.jpg")
Переворачиваем банку и ставим ее на крышку. Укутываем и оставляем остывать в таком положении.Только холодную емкость можно уносить в прохладное помещение для более длительного хранения.
![Компот Фанта из абрикосов с апельсином - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a0/2c/640x.jpg")
Вкуснейший компот Фанта из абрикосов и апельсина готов! Такой солнечный напиток принесет одно удовольствие в холодное время года.