Tatiana Ermolaeva
Sunday, 21.32
Заварное тесто

Заварное тесто

Порция1
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияТесто
СпособКлассический
Заварное тесто
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.46 г
Жиры 14.43 г
Углеводы 20.35 г
243
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Easy Easy и 1 нравится
14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Положить в сотейник или кастрюлю сливочное мало, соль, налить воду и поставить на огонь.
Шаг 2
Когда смесь закипит и масло полностью растает, всыпать разом заранее просеянную муку. Не снимая с огня, быстро и тщательно мешать муку, пока она не заварится.
Шаг 3
Готовое тесто переложить в миску и остудить до 50-60С.
Шаг 4
В отдельной миске вилкой взбить крупные яйца. Когда тесто остынет, понемногу добавлять в него яйца, каждый раз мешая лопаткой или миксером с насадкой для теста. Тесто должно получиться однородным и тягучим.

Тематические подборки

ТестоЗаварное тесто

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта