Заварное тесто, 14 пошаговых рецептов заварного теста с фото

Простые пошаговые рецепты заварного теста — основы, которая используется для приготовления домашних блюд из заварного теста. Заварное тесто готовится на основе воды, муки, яиц, сливочного масла или маргарина. Его главное отличие от других видов теста заключается в том, что в процессе приготовления мука заваривается кипятком. Блюда из заварного теста запекают в духовке, жарят на сковороде или готовят на пару.

На Patee в разделе «Заварное тесто» вы найдёте классические рецепты приготовления заварного теста для пельменей, мант, чебуреков, завараное тесто для эклеров, тесто заварное для вареников на кипятке, узнаете, как приготовить в домашних условиях вкусное заварное тесто, и еще 14 пошаговых рецептов заварного теста с фотографиями.

Заварное тесто имеет ряд полезных свойств. Оно богато белками, витаминами группы В и минералами. Калорийность заварного теста зависит от рецепта и используемых ингредиентов. В среднем калорийность заварного теста составляет от 150 до 300 калорий на 100 грамм. Хозяюшки часто используют заварное тесто в домашних условиях для приготовления эклеров, профитролей, круассанов, мантов, пельменей, чебуреков.