Плитки из белого шоколада

Застелить форму для выпечки фольгой и побрызгать антипригарным спреем.

Смешать в небольшой кастрюле сахар, масло, молоко, ванилин и соль. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до среднего и варить, постоянно помешивая, пока внутренний термометр не достигнет 110С.

Снять с огня. Добавить белый шоколад и зефирный крем, помешивая, пока масса на станет однородной. Выложить смесь в приготовленную форму. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час, чтобы смесь застыла.

При желании можно добавить драже Эм-энд-Эм’с (или любое другое). Для этого предварительно положить драже в морозильник. После того, как выложите смесь в форму, добавьте в нее драже и слегка надавите, чтобы утопить. Ни в коем случае не перемешивайте, иначе драже растопятся.