Банановый тирамису

Все, что понадобиться

Белки отделить от желтков. Желтки сбить с сахарной пудрой до белой пены.

Добавить в желтки сыр и аккуратно перемешивать, до получения однородной массы. Сыр Маскарпоне заменила на сливочный. Вкус не менее прекрасен. Убрать в холодильник.

Белки взбить до белой пены, добавить сахарную пудру и взбивать до пиков. Можно добавить шепотку соли. Аккуратно добавить в сырную массу.

Взбить сливки с сахарной пудрой и добавить в ранее приготовленную массу. Также аккуратно перемешать. Должен получиться вот такой воздушный крем. Можно добавлять ваниль, или ликер.

В разъёмную форму выложить бисквитное печенье Савоярди. Оно нежное и воздушное. Другим не стоит заменять!!! Бока можно не выставлять сразу, а позже украсит торт, оставив для этого немного крема.

Все слои промачивать кофе.

Это второй слой из печенья, бананов и крема.

Сверху выкладываем большую часть крема и убираем в холодильник минимум на 6 часов.

Готовый тортик украсить по вашему усмотрению или же просто посыпать какао и.... Приятного аппетита!)