Попкорн с корицей и сливками

Смешать в маленькой миске растопленное масло с корицей.

Перемешать и отложить в сторону.

В другой маленькой миске смешать сахарную пудру со сливками. Перемешать до однородной массы.

Для получения нужной вам консистенции можете добавить еще немного сливок. Отложить в сторону.

Налить в большую кастрюлю масло и насыпать зерна попкорна.

Плотно накрыть крышкой или фольгой.

Поставить кастрюлю на сильный огонь.
Потрясти кастрюлю над плитой, чтобы зерна нагрелись равномерно.
Продолжать потряхивать кастрюлю, пока зерна не начнут лопаться.

Через пару минут треск от лопающихся зерен уменьшится, и у вас будет кастрюля, полная попкорна.

Высыпать горячий попкорн на лист для выпечки.

Сразу полить маслом с корицей. Перемешать.

Полить сливочной глазурью и перемешать. Посыпать солью.

Подавать попкорн горячим, или оставить, чтобы остыл и глазурь немного застыла.

Примечание:
Очень важно постоянно потряхивать кастрюлю над огнем, чтобы зерна не пригорели.