пятница, 13.11

Клюквенный мусс с манкой

Нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,16 г

Жиры 0,22 г

Углеводы 55,18 г

225 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

109 добавили себе

122

Вам нужно

Крупы

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Клюкву размять в неокисляемой посуде.

Шаг 2

Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.

Шаг 3

Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить.

Шаг 4

В отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.

Шаг 5

Должно получиться что-то вроде густой каши.

Шаг 6

Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.

Шаг 7

Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.

Тематические подборки