Ароматная груша в сиропе

В большой кастрюле соедините сидр, сахар, и воду. Смешайте и начинайте разогревать все это на среднем огне.

В кастрюлю также добавьте палочку корицы, 0,5 стручка ванили, гвоздику молотую, мускатный орех и молотый имбирь.

Подготовьте сок половины лимона и цедру 1 лимона и также добавьте их в кастрюлю.

Доведите сироп до кипения и продолжайте кипятить на среднем огне еще 20-25 минут, пока сироп не загустеет.

В сироп положите груши и продолжайте кипятить сироп на медленном оге 15-20 минут, пока груши нельзя будет свободно проткнуть вилкой. Они должны быть в меру мягкие, не твердые, но и не должны разваливаться. Груши нужно предварительно очистить от кожуры.

Снимите кастрюлю с плиты и дайте грушам остыть.

Подавайте груши к столу теплыми. Также можно их поставить в холодильник, а потом перед подачей разогреть.

Приятного аппетита!