воскресенье, 20.21
Кофейный десерт

Кофейный десерт

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Кофейный десерт с молоком и сливками приготовить очень просто и относительно быстро. В результате нескольких несложных действий вы получите блюдо с ароматом и вкусом кофе. Нежную и кремовую консистенцию десерту придают сливки. Украсить его можно взбитыми сливками, шоколадом или орехами. Десерт станет украшением любого праздничного стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,64 г
Жиры 18,61 г
Углеводы 15,48 г
244
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
120 добавили себе
138
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 125 мл
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 250 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 2 ч. л.
Чай, кофе, какао
Кофе растворимый
Кофе растворимый 2 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кофейный десерт

Для того, чтобы приготовить кофейный десерт нужно взять: молоко, сливки, сахар, кофе растворимый, яйца.

Шаг 2
Кофейный десерт
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

У яиц отделить желтки от белков. Белки нам здесь не понадобятся.

Шаг 3
Кофейный десерт
Сахар-песок
Сахар-песок3 ст. л.

К желткам добавить сахар.

Шаг 4
Кофейный десерт

Взбить желтки с сахаром.

Шаг 5
Кофейный десерт
Молоко коровье
Молоко коровье125 мл

Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения.

Шаг 6
Кофейный десерт
Кофе растворимый
Кофе растворимый2 ч. л.

Добавить в кипящее молоко растворимый кофе.

Шаг 7
Кофейный десерт

Влить смесь желтков и сахаром в молоко с кофе.

Шаг 8
Кофейный десерт
Желатин
Желатин2 ч. л.

Две чайные ложки желатина залить двумя столовыми ложками холодной воды и дать набухнуть.

Шаг 9
Кофейный десерт

Растворить желатин на водяной бане. Для этого в глубокую миску или кастрюлю налить воду. Поставить посуду с желатином на кастрюлю с водой. Вскипятить воду и перемешивая довести желатин до растворения.

Шаг 10
Кофейный десерт

Влить растворенный желатин в смесь молока, кофе, желтков и сахара. Поставить десерт в холодильник на 25-30 минут, чтобы он слегка “схватился”.

Шаг 11
Кофейный десерт
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%250 мл
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.

Взбить сливки с сахаром.

Шаг 12
Кофейный десерт

Достать десерт из холодильника и ввести в него взбитые сливки.

Шаг 13
Кофейный десерт

Перемешать все ингредиенты десерта.

Шаг 14
Кофейный десерт

Разлить десерт по формам и поставить в холод.

Шаг 15
Кофейный десерт

Кофейный десерт готов. Подавая его на праздничный стол, украсьте взбитыми сливками и измельченными орехами или шоколадом. Просто, быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Vika2325
Шоколадно-кофейный десерт
Домашние рецепты
3
50
0
ILoveCooking
Ирландский кофейно-сливочный десерт
Ирландская кухня
7
42
2
Olga03
Бразильский кофейный крем
Бразильская кухня
3
41
0
Elena H
Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Домашние рецепты
65
474
11
ABunin
Кофейный Бланманже
Бельгийская кухня
13
117
11
Povar
Ягодный десерт
Домашние рецепты
3
36
0
Povar
Вишневый десерт
Домашние рецепты
10
76
0
Povar
Миндально-ягодный десерт
Домашние рецепты
3
35
0
Larisa
Десерт из груш с мороженым
Домашние рецепты
16
61
0
nezabudkaa
Десерт Радуга
Украинская кухня
13
72
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта