Ирина Тернополь
понедельник, 22.28
Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Порция1
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Уверена, что этот десерт может занять достойное место и на праздничном столе, ведь десерты из груш считаются одними из самых любимых.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,39 г
Жиры 7,56 г
Углеводы 15,91 г
134
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Natalia ShestakovaAnna Ivan4enko и 2 нравится
31 добавил себе
35
5
Вам нужно
Алкоголь
Ликер апельсиновый
Ликер апельсиновый 30 мл
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Сливочное масло
Сливочное масло 40 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Груша
Груша 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Фламбированные груши с апельсиновым ликером - Шаг 1
Груша
Груша3 шт.

Груши чистим от кожицы, разрезаем пополам и удаляем сердцевинки.

Шаг 2
Фламбированные груши с апельсиновым ликером - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло20 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый1 ст. л.

Растапливаем в сковороде на среднем огне 20 г сливочного масла и кладем 1 ст.л. сахара. Даем сахару немного подтаять. Кладем 2 половинки груши и жарим до румяного цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.

Шаг 3
Фламбированные груши с апельсиновым ликером - Шаг 3
Ликер апельсиновый
Ликер апельсиновый30 мл

Вливаем 30 мл ликера и поджигаем.

Шаг 4
Фламбированные груши с апельсиновым ликером - Шаг 4
Сливочное масло
Сливочное масло40 мл

Держим, пока пламя не погаснет.

Перекладываем на тарелку, дополняем взбитыми сливками или мороженым и немедленно подаем. В остывшем виде уже не так вкусно.

Посмотреть еще
Лариса Пермякова
Larisa
Десерт из груш с мороженым
Домашние рецепты
16
61
0
Наташа Армейцева
anadear
Груши с рикоттой
Испанская кухня
7
67
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное безе с ореховым ликером
Домашние рецепты
5
23
0
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиново-пшеничный пудинг с ромом
Домашние рецепты
2
6
0
Алина Боджолян
Sunnny
Груши с сыром и беконом
Домашние рецепты
1
6
0
No avatar
Marinika
Груши с творожной начинкой и миндалем
Домашние рецепты
14
9
1
Алина Боджолян
Sunnny
Гранатовое джелато
Итальянская кухня
4
23
0
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиновый сорбе
Домашние рецепты
11
89
0
Вера Челиктен
veraCelikten
Зареченые груши с творогом
Французская кухня
7
75
2
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Манговое желе с кремом
Немецкая кухня
3
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта