пятница, 17.49

Жареные бананы

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Необычный и очень вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г

Жиры 40,58 г

Углеводы 17,92 г

436 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

97 добавили себе

108

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое полусладкое

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад белый

50 г

Шоколад темный, 70–85% какао

50 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Вино белое полусладкое

Шоколад темный, 70–85% какао

1 яйцо, муку, сахар и белое вино тщательно перемешать. Полученное жидкое тесто оставить на 10 минут, чтобы оно настоялось. Это будет кляр для бананов.

Шаг 2

Кокосовую стружку подрумянить на сухой накаленной сковороде. Масло не добавлять!

Шаг 3

Разломать на куски темный и белый шоколад. Сливки нагреть на огне и снять с плиты. Затем в смесь добавить кусочки шоколада. Получится шоколадный соус.

Шаг 4

Бананы очистить от кожуры и поделить на половинки. Затем куски бананов обмакнуть в тесте.

Шаг 5

Растительное масло вылить в глубокую сковороду или во фритюрницу и нагреть его (примерная температура 170 °C). Бананы в кляре порциями опустить в кипящее масло и переворачивая поджарить до золотистого цвета.

Шаг 6