суббота, 19.45

Чизкейк

Порций	9
Время	2 часа
Кухня	Американская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Очень нежный классическиЙ чизкейк

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,28 г

Жиры 24,07 г

Углеводы 21,68 г

321 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 126 нравится

641 добавил себе

771

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Растолчем печенье в мелкую крошку и перемешаем с растопленным на водяной бане сливочным маслом. Заполняем печеньем форму так, чтобы образовались края с высотой около трех сантиметров.
Пока готовим сыр, форма постоит в холодильнике.

Шаг 2

Тщательно взбиваем сыр со сметаной, потом добавляем яйца и постепенно сахар и ванильный сахар.
Достаем форму из холодильника и выливаем в нее полученную сырную смесь.

Шаг 3

Запекаем чизкейк на водяной бане. Для этого форму оборачиваем в 3-4 слоя фольги. Набираем в поддон воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовую печь. Через час выключаем духовку и даем остыть чизкейку с открытой дверцей минут на 20, затем на всю ночь убираем его в холодильник.