среда, 13.24

Запеканка из творога с рисом

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Творожные запеканки давно завоевали любовь взрослых и детей. Это полезный и очень вкусный десерт, который можно подать на завтрак, обед, полдник или ужин. Сегодня у нас запеканка с рисом. Для неё характерна нежная консистенция, похожая на суфле. Готовится просто и относительно быстро. Блюдо не только вкусное и полезное, но и недорогое.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,75 г

Жиры 4,1 г

Углеводы 26,41 г

181 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

85 добавили себе

101

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такой запеканки потребуется: творог, сахар, сметана, рисовая каша, яйца, соль, сода, мука.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

400 г

Творог выложите в глубокую миску.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Добавьте яйца.

Шаг 4

Всыпьте сахар и соль.

Шаг 5

Сметана

100 мл

Выложите в миску сметану любой жирности.

Шаг 6

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Добавьте пищевую соду.

Шаг 7

Рис

70 г

Приготовьте рисовую кашу. Для этого рис хорошо помойте. Вскипятите воду, немного посолите и всыпьте рис, перемешайте. Соотношение риса к воде должно быть 1:2. Хорошо разварите рис. Это тот случай, когда он не должен быть рассыпчатым, а с точностью до наоборот. Рисовую кашу немного охладите и добавьте в тесто для запеканки.

Шаг 8