пятница, 03.17

Вишневый мусс

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Очень вкусный и нежный десерт с кисло-сладким вкусом. Особенно он понравится сладкоежкам, которые любят фруктовые десерты.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,63 г

Жиры 0,17 г

Углеводы 28,66 г

115 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Вишня

200 г

Если вишни с косточками, то их нужно удалить, а если размороженные, то разморозить. Размять вишни, сок слить и отставить его.

Шаг 2

Вода

250 мл

Жмых от вишен залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 минуты.

Шаг 3

Процедить вишневый отвар, жмых выбросить, а отвар остудить.

Шаг 4

Мука рисовая

30 г

Когда отвар остынет, добавить рисовую муку, хорошо перемешать и поставить на огонь, довести до кипения.

Шаг 5

Сахар-песок

125 г

Добавить сахар, вишневый сок, перемешать и поставить на огонь.

Шаг 6

Варить полученную смесь в течение 10 минут, при этом нужно постоянно помешивать. Снять с огня, охладить, а затем взбить миксером в течение 5 минут. Разложить мусс по креманкам и украсить фруктами.