Маковый творожник

Для приготовления пирога нам понадобятся масло сливочное, мука пшеничная, сахар, молоко, мак, яйцо, творог и крупа манная.

Размягчаем в микроволновке сливочное масло, добавляем к маслу сахар.

А также муку и перетираем в крошку.

Укладываем 2/3 крошки в разъемную форму ( у меня диаметр 24 см) и утрамбовываем. Затем ставим в холодильник.

Соединяем молоко, сахар, масло и доводим до кипения.

Добавляем манку и мак, все время помешивая. Снимаем с огня и даем постоять 10 минут. Получится густая, как сметана, масса.

Взбиваем творог с яйцом.

Добавляем маковую массу в творожную, хорошо перемешиваем.

Выкладываем начинку на тесто.

Посыпаем оставшейся крошкой.

Выпекать в заранее разогретой духовке около 1 часа при t 180*с.

Наш пирог готов. Приятного чаепития!