Клубничный мусс
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Сладкий мусс из кокосовых сливок с клубникой, покрытый подслащенной свежей клубникой.
|
30
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Клубничный мусс - Шаг 1](src="/r/x6/02/53/d0/640x.jpg")
Убрать кокосовый крем в холодильник на 24-48 часов. Не встряхивать банку.
Разрезать ягоды клубники на 2-4 части и положить в кастрюлю. Добавить 1/2 ч. ложки стевии и воду и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, 5-7 минут, пока масса не загустеет.
Выложить клубнику вместе с соком в миску и остудить до комнатной температуры.
![Клубничный мусс - Шаг 4](src="/r/x6/02/53/d1/640x.jpg")
Выложить кокосовый крем из банки (жидкость, скопившуюся на дне, не использовать). Взбить крем до пышной массы.
Добавить ванильный экстракт, 1/2 ч. ложки стевии и остывшую клубнику. Взбить чтобы все хорошо перемешалось (смесь станет более жидкой).
![Клубничный мусс - Шаг 6](src="/r/x6/02/53/d2/640x.jpg")
Разложить смесь в 6 бокалов или мисок (отмеряя по 120 мл). Убрать в холодильник, чтобы затвердела.
Топпинг:
Мелко нарезать клубнику и положить в миску. Добавить стевию, тщательно перемешать. Убрать в холодильник до употребления.
![Клубничный мусс - Шаг 8](src="/r/x6/02/53/d3/640x.jpg")
Достать крем из холодильника, положить сверху немного сладкой клубники и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |