Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Сицилийская кухня |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Сицилийский десерт - фруктовый колотый лед. Попробуйте граниту с соком и цедрой лайма и розмарином.
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Смешать в кастрюле сахар с водой, веточкой розмарина и цедрой одного лайма. Поставить на медленный огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.
Снять с огня и добавить сок пяти лаймов.
Остудить, перелить в неглубокую форму для запекания и убрать в морозильную камеру.
Доставать через каждые 30-45 минут и перемешивать, разбивая заледеневший слой.
Когда в массе не останется жидкости - гранита готова, можно подавать.