Ирина Тернополь
суббота, 19.29
Жареное мороженое

Жареное мороженое

Порций8
Время1 час
КухняКитайская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.
Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,69 г
Жиры 24,45 г
Углеводы 24,09 г
316
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Валерия МарченкоОлеся ЗеловаM •Стефони Мейкер и 16 нравится
147 добавили себе
167
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Жареное мороженое - Шаг 1

На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого.

Шаг 2
Жареное мороженое - Шаг 2

Кукурузные хлопья превращаем в крошку. Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

Шаг 3
Жареное мороженое - Шаг 3

Добавляем кокосовую стружку и корицу

Шаг 4
Жареное мороженое - Шаг 4

Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

Шаг 5
Жареное мороженое - Шаг 5

Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.

Шаг 6
Жареное мороженое - Шаг 6

В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.

Шаг 7
Жареное мороженое - Шаг 7

Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами.

Тематические подборки

ДесертыМороженое

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта